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冷凝器負荷計算知識

2019/3/18 10:30:59      點擊:
制冷冷凝器負荷計算知識
    制冷間的制冷負荷就是單位時間內必須從制冷間取出的熱量;或者是制冷間在單位時間內從制冷機獲得的冷量。制冷間制冷負荷的計算,其目的在于正確合理地確定各個冷間的冷卻設備負荷和機械負荷。冷間的制冷負荷在一年四季當中不是恒定的,其負荷大小受多方面的影響。比如,外界環境溫度的變化,冷間中食品儲藏量的多少,淡季、旺季時食品的冷加工量的差異,以及操作管理方式的諸多因素,通常進行制冷負荷計算是設計冷庫制冷裝置的最初工作之一。所以合理地確定冷間的制冷負荷,對于制冷設計是非常重要的。
一、制冷設計參數
1. 室內、外計算溫度的確定冷間溫度簡稱庫溫,是由食品冷加工的工藝條件、儲藏食品的性質、儲藏期限及技術經濟分析確定的。對于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品,既要求冷間內有低溫的儲藏條件,又不能使它產生凍害,其庫溫在±0~2℃之間。而魚、肉類食品不存在呼吸等問題,根據儲藏期限可采用較低的庫溫。但是,也要考慮到隨著庫溫降低而造成蒸發溫度下降,使機器制冷量減少、耗電量增加,以及由于過低而造成機器在負壓下運行等一系列不良影響。在冷庫設計規范中,對不同食品的冷卻間、凍結間、冷藏間等的冷間溫度,已有明確規定,如表所示。
室內溫度-35℃
2.  室外計算溫度 的確定  對于進行制冷負荷計算時,應考慮最不利的工作條件。這是室外計算的原則。對于從室內向室外傳熱的房間,因考慮在炎熱季節的室外溫度;而從室外向室內傳熱的房間,則應考慮寒冷季節的室外溫度。冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型。
    由于地理位置的差異,不同地區,室外溫度不同;即使同一地區,不同季節溫度也變化,且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以,不能簡單的取某一時刻的溫度(如極端最高溫度)作為室外溫度。因為極端溫度連續出現的時間不常,加之國內冷庫采用先進的維護結構的熱惰性很大,其衰減很大,將被滯后或隔在維護結構的隔熱層內,不致引起庫溫變化。如果按極端最高溫度,將導致選用大功率的機器設備,造成能源浪費,不合理??梢院雎遠唐誆晃榷ㄒ蛩?,視為穩定傳熱。在計算庫房圍護結構熱流量時,應采用“夏季空氣調節日平均溫度”
3.  室內相對濕度的確定  冷間內相對濕度也是保持食品質量的重要因素,根據加工方法、食品種類及儲藏條件不同,要求的相對濕度也不同。在庫溫很高時,如果相對濕度也很高,則水分蒸發量越小,重量損失(干耗)越少。但是,在這樣條件下,微生物繁殖加快,使食品變霉、腐爛、發芽,甚至會因冷間那表面結霜而影響到冷庫的壽命;相反,在溫度很低的情況下,如果相對濕度很低,則食品水分蒸發很快,干耗很大,使食品的色、香、味、營養遭到破壞。所以庫溫較高的冷庫,為了避免微生物大量繁殖,冷庫壁面結霜的可能性,其相對濕度通常位85%左右;而對于凍結物冷藏間,庫溫較低,基本抑制了微生物繁殖和冷庫壁面結霜的可能性,所以為了避免干耗過大,可以選擇相對濕度在95%左右。V冷庫容積   儲藏物密度  冷藏間或冰庫體積利用率
4.  冷間熱流量計算
圍護結構熱流量
K 圍護結構的傳熱系數 ;
A 圍護結構傳熱面積 ;
圍護結構兩側溫差修正系數;
圍護結構外側溫度 ℃;
圍護結構內側溫度 ℃;
長X寬X高=3.5 X 3 X 2.6
冷凝器面積
蒸發溫度應比貨物溫度低10℃,所以為-45℃。
冷凝溫度應比室外溫度高15℃,所以為27℃。



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